This character is a Otra puntuación and is commonly used, that is, in no specific script. El carácter es también conocido como and.
The glyph is not a composition. Its East Asian Width is narrow. In bidirectional text it acts as Other Neutral. When changing direction it is not mirrored. The word that U+0026 forms with similar adjacent characters prevents a line break inside it. The glyph can be confused with one other glyph.
The CLDR project calls this character “ampersand” for use in screen reading software. It assigns these additional labels, e.g. for search in emoji pickers: and, et, y.
El Wikipedia tiene la siguiente información acerca de este punto de código:
El signo et (&), también llamado "y comercial", es una ligadura de la conjunción copulativa latina «et», que a su vez equivale a las conjunciones españolas «y», «e».
Puesto que la conjunción copulativa es una de las palabras más frecuentes de un texto, ligaduras de esta son frecuentes en muchas escrituras, por ello, en la escritura latina manuscrita de la antigüedad (la cursiva romana) ya se observan ligaduras de «et». Et aparece con una forma similar a la que conocemos actualmente en la escritura carolingia. Con el advenimiento de la escritura gótica, este estilo de et dejaría de utilizarse en favor del llamado et tironiano (⁊), un carácter con un grosor aún más reducido. En el renacimiento y con la imprenta el signo et fue recuperado en las obras escritas con letra humanística y fue muy usado en textos en latín, en francés (donde la conjunción es et, al igual que en latín) y en inglés (por influencia francesa). No se usaba tanto en otros idiomas como español, italiano o portugués en los que la conjunción copulativa requiere una sola letra. Su equivalente griego es una ligadura que se expresa con el carácter kai (ϗ).